Les produits festifs

Filet de lotte sauce américaine

39,95 €

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Petits filets de lotte (Lophius Litulon) cuisinés dans une sauce américaine, traditionnelle à base de bisque de langoustine, de concentré de tomate et de crème, le tout réhaussé d'une pointe d'estragon ciselé.

Conseil de préparation:
Réchauffage dans l'emballage :
Bain marie : 25 à 30 mn dans une casserole d'eau frémissante
Four vapeur : 25 à 30 mn à 85°C / 90°C environ

Conservation:
Produit frais conditionné en poche sous vide d'air, vous pouvez le consommer jusqu'à 2 semaines après livraison. Il est également possible de congeler la poche.

Ingrédients: Filet de LOTTE de Chine 63%, eau, bisque de LANGOUSTINE 6% (CRUSTACES (dont 0,9% de LANGOUSTINE), POISSON, concentré de tomate, eau, vin blanc, aromates, carottes, poireaux, huile de tournesol, sel, BEURRE, Cognac, épices) (dont SULFITES), CREME 4%, concentré de tomate 3%, Cognac (dont sel et arôme naturel de poivre), amidon transformé de manioc, sel, estragon 0,1%, arôme naturel d'ail, paprika, piment fort. Fabriqué à partir de matières premières "SANS OGM".


Pour 8 personnes (1,5kg)
39,95 € (soit 4,99 € / Personne)

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