2 belles paupiettes fabriquées de manière traditionnelle par la ferme des 3 portes.
Conseils de cuisson :
30 min environ en cocotte. Déglacer les sucs de cuisson avec de l'alcool de poire, flamber et ajouter 50 g de beurre en petits morceaux, fouetter.
Et avec ceci ?
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paupiettes
Par Ghislaine LHERMITTE
Il y a 11 mois
très bon, farce très fine, mais les conseils de cuisson devraient figurer également sur l'emballage du produit, car on ne souvient pas forcément qu'ils figurent sur le descriptif du site
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