Rôti de pintade au pain d'épices et fruits d'hiver
34,95 €
- Producteur : La Gamme festive de la Ferme des 3 portes (Luneray 76)
- Origine : France
Pintade élevée à la Ferme de la Longue Haie et préparée avec une farce au pain d'épices et fruits d'hiver par la ferme des 3 portes. L'ensemble est ficelé en rôti, mis sous vide, prêt à mettre au four.
1 kg env pour 5 à 6 personnes.
Pour la cuisson, nous vous conseillons, pour un rôti d'environ 1kg, 1h de cuisson à 160/170°C avec un démarrage à four froid.
