- Producteur : Les produits festifs (Rouen, 76000)
- Origine : France
Morceaux de veau dorés au four puis cuisinés dans une sauce riche en crème, à base d’une réduction de vin blanc. Le tout agrémenté de trompettes de la mort.
Préparation:
Réchauffage dans l’emballage.
Au four vapeur : 30 à 40 minutes à 85/90°C env.
Au bain-marie : 30 à 40 minutes dans l’eau frémissante.
Conservation:
Produit frais conditionné en poche sous vide d'air, vous pouvez le consommer jusqu'à 2 semaines après livraison. Il est également possible de congeler la poche.
Ingrédients: Viande de veau 66%, eau, CREME 13%, amidon transformé de manioc, fécule de manioc, sel, trompette de la mort déshydratée 0,5%, arômes naturels, LAIT entier en poudre, dextrose, extrait de vin blanc distillé, jus de citron concentré, arôme naturel d'échalote avec autres arômes naturels, poivre.
