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Suprême de pintade sauce Foie Gras

46,95 €

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Ce suprême de pintadeau est finement doré au four. Il est accompagné d’une sauce foie gras, légèrement crémée et relevée au Porto.

Composition:
1 poche de 8 cuisses + 1 poche de sauce  de 480 g

Conservation:
Produit frais conditionné en poche sous vide d'airvous pouvez le consommer jusqu'à 2 semaines après livraison. Il est également possible de congeler la poche.

Préparation:
Réchauffage dans l’emballage.
Au four vapeur : 30 à 35 minutes à 85/90°C env pour la viande et 15 à 20 minutes pour la sauce.
Au bain-marie30 à 35 minutes dans l’eau frémissante pour la viande et 15 à 20 minutes pour la sauce.

Ingrédients: Viande 70% : suprême de pintade 92%*, eau, oignon, sel, huile de tournesol, colorant : caramel ordinaire, aromates, épice. Sauce 30% : Eau, CREME 15%*, parure de foie gras de canard 7%*, Porto Rouge 6%* (dont SULFITES), arôme naturel, amidon transformé de manioc, protéine de LAIT (dont LACTOSE), sel, arôme naturel d'échalote avec autres arômes naturels, purée de gingembre, sucre caramélisé, poivre.


Pour 8 personnes (1,6kg)
46,95 € (soit 5,87 € / Personne)

Et avec ceci ?


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