4/6 tr. de saumon fumé d'Isigny à l'aneth

• Producteur : Saumon d'Isigny (Gefosse - Fontenay, 14230)
• Origine : France

Le Saumon d'Isigny, mariné à l'aneth et fumé au bois de hêtre. Salage et fumage léger.
Le pavé mariné à l'aneth se déguste en tranchettes ou en dés à l'apéro, en entrée ou dans vos salades et préparations culinaires.

Les poissons sont élevés dans des bassins en eau de mer avec un puissant courant pour le bien être des poissons. Ils sont pêchés à la demande à l'épuisette avant d'être fumés au bois de hêtre dans un atelier artisanal en Sologne, selon une méthode traditionnelle respectueuse du produit avec un salage et un fumage modéré et un temps de séchage long.

1 pavé - conditionné sous vide - 130 g

Ingrédients : Saumon d'Isigny, sel, sucre, poivre, coriandre, aneth, jus de citron

Allergènes : poisson, traces éventuelles de céleri, moutarde, sésame et gluten

À conserver entre +2°C et +4°C.

Après ouverture, conservez le saumon au réfrigérateur et consommez-les dans les 2 jours.

Produit congelable