La Volaillère des Clos

Oie Fermière

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Godeleine Bain élève ses volailles en plein air dans sa ferme située en Normandie. Elle les nourrit à base d'une alimentation végétale, constituée de blé, de maïs et d'orge.

Cette volaille est livrée prête à cuire avec sa tête et son foie, sans son gésier.

Cette viande tendre et savoureuse, est parfaite pour les grandes tablées familiales. Principalement cuisinée au four, vous pouvez l'accompagner de pommes, de marrons ou encore d'une sauce au miel et aux épices.


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