Frais Offre limitée Offre en cours !

Chapon farci mendiant sauce Porto blanc cranberries

46,90 € 35,18 €

Disponible !

Promotion : -24.99% de réduction, vous économisez 11,72 €

Filet de chapon, farci d’un subtil mélange de viande de volaille et de veau, agrémenté de fruits secs. Ce filet est accompagné d’une sauce crémeuse, parfumée au Porto blanc et agrémentée de cranberries.

Poche sous-vide
A conserver entre 0 et +4°C
8 portions de 215 g
Poids : 1,720 kg

Produit frais, vous pouvez le congeler pour le consommer ultérieurement.

Préparation:
 
Au four vapeur :
35 à 40 minutes à 85/90°C env Réchauffage dans l’emballage.

Au bain-marie :
35 à 40 minutes dans l’eau frémissante
Réchauffage dans l’emballage.

Conseil de présentation:
Pour une présentation soignée, il est conseillé de présenter le filet tranché.

Photo : suggestion de présentation.

Composition:

Filet de chapon assaisonné farci 65% : filet de chapon 39%*, eau, amidon transformé de manioc, dextrose, sel, arôme
naturel, épice. Farce 21%* : viande de dinde 6%* et viande de veau 6%*, CREME 5%*, échalote, ŒUF, abricot sec 1%*
(abricot, conservateur : E220 (dont SULFITES)), raisin sec de Corinthe 1%* (raisin sec, huile de coton), cranberrie
entière sucrée séchée 1%* (cranberrie, sucre, huile de tournesol (dont SULFITES)), NOISETTE 1%*, figue séchée 1%*
(figue, farine de riz), AMANDE effilée 1%*, chapelure (farine de BLE, sel, poudre à lever : E503), enrobage AMANDE et
poivre 0,6%* (farine de riz, maltodextrine, fécule, chapelure de riz, sucre brun, sel, épice et plante aromatique (dont
poivre), huile de tournesol, sucre caramélisé, arômes naturels, extrait d'AMANDE amère), LAIT entier en poudre, sel,
fécule de manioc, amidon transformé de manioc, arôme, épices (dont SULFITES).
Sauce 34% : eau, CREME fraiche, Porto Blanc 6%* (dont SULFITES), cranberrie entière sucrée séchée 2%* (cranberrie,
sucre, huile de tournesol (dont SULFITES)), arômes, amidon transformé de manioc, LAIT entier en poudre, huile de
tournesol, sel, jus de citron concentré, épices, épaississants : E415 et E412

Allergenes: Lait, oeuf, sulfites, fruits à coque, gluten.


Offre limité du Nouvel an ! Si vous souhaitez acheter ce produit, votre panier sera livrable entre le 26 décembre 2018 et le 28 décembre 2018. Nous vous recommandons donc d'acheter les produits de Noël dans une commande séparée de vos commandes Potimarron habituelles.
8 parts (4€35/pers)
46,90 € 35,18 € (soit 20,45 € / Kg)

Et avec ceci ?

Ravioles forestières sauce crémée aux cèpes
Frais Offre limitée Offre en cours !

Ravioles forestières sauce crémée aux cèpes
La sélection Potimarron

15 parts (1€95/pers)
38,90 € 29,17 € Livraison entre le 26/12/2018 et le 28/12/2018
Turban de sole tropicale à la crème de whisky
Frais Offre limitée Offre en cours !

Turban de sole tropicale à la crème de whisky
La sélection Potimarron

6 parts (3€60/pers)
28,90 € 21,67 € Livraison entre le 26/12/2018 et le 28/12/2018
Filet de dorade royale et son velouté au homard
Frais Offre limitée Offre en cours !

Filet de dorade royale et son velouté au homard
La sélection Potimarron

5 parts (4€95/pers)
32,95 € 24,71 € Livraison entre le 26/12/2018 et le 28/12/2018
Souris d'agneau aux épices de Noël
Frais Offre limitée Offre en cours !

Souris d'agneau aux épices de Noël
La sélection Potimarron

6 parts (11€60/pers)
69,50 € 52,13 € Livraison entre le 26/12/2018 et le 28/12/2018

Vous avez acheté ce produit ? Partagez vos impressions.
(Seuls les clients ayant commandé l'article peuvent déposer un avis.)



Entre les producteurs et vous, il n’y a qu’un clic !

Votre panier comme au marché, depuis votre canapé !

Service client aux petits oignons au 02 32 08 02 84

Satisfait ou Remboursé parce que ce sera toujours trop bon