Couscous (viande+légumes+semoule)
- Producteur : La sélection Traiteur (Rouen, 76000)
- Origine : France
Couscous composé d'un mélange de trois viandes et d'un mélange de légumes cuisinés dans un jus parfumé et épicé.
Conservation:
Produit frais conditionné en poche sous vide d'air, vous pouvez le consommer jusqu'à 2 semaines après livraison. Il est également possible de congeler la poche.
Préparation:
Bain marie dans une casserole d'eau frémissante :
Viande : 45 à 50 mn. Légumes : 40 à 45 mn.
Four vapeur à 85°C / 90°C environ :
Viande : 45 à 50 mn. Légumes : 40 à 45 mn.`
Ingrédients: Viande 52% : poulet 51%* (haut de cuisse de poulet, colorant : caramel ordinaire), préparation à base de viande d'agneau assaisonnée 26%* (viande d'agneau 21%, protéines de SOJA réhydratées 20%, eau, viande de mouton 16%, viande de dinde 16%, chapelure de BLE (farine de BLE, eau, sel), sel, dextrose, ail désydraté, fibre de bambou, arôme, épices, fibre de BLE), merguez 19%* (viande et gras de bovin, viande et gras d’ovin, glace, épices et plante aromatique, sel, dextrose, sirop de glucose, arômes naturels, piment fort), eau, marinade couscous (eau, dextrose, concentré de tomate, sel, huile de tournesol, épices, arômes naturels d'épices avec d'autres arômes naturels, épaississant : E415, ail déshydraté).
Légumes 48% : légumes en proportions variables (carotte, courgette, navet, pois chiche, poivron, CELERI), eau, marinade couscous (eau, dextrose, concentré de tomate, sel, huile de tournesol, épices, arômes naturels d'épices avec d'autres arômes naturels, épaississant : E415, ail déshydraté).
