Curry d'agneau au gingembre
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- Producteur : La sélection Traiteur (Rouen, 76000)
- Origine : France
Morceaux d'agneau dorés au four puis mijotés dans une sauce crémeuse, parfumée au curry et rehaussée d’une note fraîcheur apportée par le jus de citron.
Préparation:
Réchauffage dans l'emballage :
Bain marie : 45 à 50 mn dans une casserole d'eau frémissante
Four vapeur : 45 à 50 mn à 85°C / 90°C environ
Ingrédients: Viande d'agneau sans os 53%, eau, oignon, CREME, poivron rouge, amidon transformé de manioc, huile de tournesol,
purée de gingembre, curry 0,8%, sel, jus concentré de citron, Raisin sec de Corinthe (raisin sec, huile de coton),
aromate, arôme et arôme de fumée, arôme naturel de poivre, arôme naturel d'ail, épaississant : E415, épice.
