- Origine : France
Là on part pour un voyage intérieur… l'enfance ! Qui se souvient, de cette odeur de purée gratinée… mélangée aux arômes d'un bon pot au feu ? Cette recette traditionnelle à base de purée maison avec les produits et les dosages qui vont bien… la viande de boeuf cuite en basse température durant 16 tranquilles heures dans son bouillon de légumes. Besoin de saveurs d'Antan ? 30 minutes au four et c'est parti !
Préparation: à réchauffer au four environ 15min à 180°C.
Ingédients et allergènes: Bœuf Normand cuit au bouillon de légumes de saison, purée maison avec pommes de terre bio, beurre fermier, crème fermière, lait entier, oignons bio, ail, échalotes, chapelure, sel, poivre.