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Pâte Brisée FRAÎCHE

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Sortir le pâton environ 15 minutes avant de le travailler.

Quantité pour une tarte de 6/8 personnes.

Pâte à tarte qui se marie parfaitement à différentes recettes, aussi bien sucrées que salées.

Composition : Farine de gruau 50 % ; beurre extra fin A.O.P.Charentes Poitou 30% ; eau ; sel.

Conservation : 30 jours au réfrigérateur entre 0° et 4°C ; 18 mois au congélateur à -18°C ; il est préférable de cuisiner la pâte dans la semaine après ouverture du sac ou de la congeler


Le sachet (~350g)
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Digne d'une pâte maison

La pâte à tarte est incroyable. J'ai dit que c'était moi qui l'avait faite....c'est un bonheur à étaler et surtout elle est absolument délicieuse. pensez bien à la sortir 15-20 min avant de la travailler.


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