Rognons de veau, sauce Porto

42,50 €

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Rognons de veau coupés en morceaux, blanchis, puis cuisinés dans un fond de bœuf tomaté légèrement réhaussé de Madère et d'une touche de persil haché.

Préparation :
Réchauffage dans l'emballage :
Bain marie : 40 à 45 mn dans une casserole d'eau frémissante
Four vapeur : 40 à 45 mn à 85°C / 90°C environ

Ingrédients : Rognon de porc 50%, eau, Madère 10% (dont SULFITES), arômes (dont SULFITES), vinaigre de vin rouge (dont SULFITES), amidon transformé de manioc, concentré de tomate, sel, sucre caramémisé, aromate, épaississant : E415, épice.

  • Ce produit est ultra frais, n'hésitez donc pas à le congeler si nécessaire !
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