La sélection Potimarron
Frais

Sauté de veau et sa sauce crémée et trompettes de la mort

47,20 €

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Morceaux de veau dorés au four puis cuisinés dans une sauce riche en crème, à base d’une réduction de vin blanc. Le tout agrémenté de trompettes de la mort.

Produit frais conditionné en poche sous vide d'air, vous pouvez le consommer jusqu'à 2 semaines après livraison. Il est également possible de congeler la poche.

Préparation:

Au four vapeur :
30 à 40 minutes à 85/90°C env.
Réchauffage dans l’emballage.

Au bain-marie :
30 à 40 minutes dans l’eau frémissante.
Réchauffage dans l’emballage.

Ingrédients: Viande de veau 66%, eau, CREME 13%, amidon transformé de manioc, fécule de manioc, sel, trompette de la mort
déshydratée 0,5%, arômes naturels, LAIT entier en poudre, dextrose, extrait de vin blanc distillé, jus de citron
concentré, arôme naturel d'échalote avec autres arômes naturels, poivre.


Pour 10 personnes
47,20 € (soit 24,84 € / Kg)

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