Trio chou, jambon et comté
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- Producteur : Les éleveurs de la Charentonne (Gacé, 61230)
- Origine : France
Cette entrée est à la fois légère et crémeuse. Le chou est croquant, le comté est moelleux et les dés de jambon sont consistants.
Convient pour 4 personnes en tant qu’entrée.
Composition : chou blanc 43%, mayonnaise (huile de colza, eau, moutarde, jaune d’œuf, vinaigre, amidon modifié, sucre, sel ; épaississants : gomme xanthane, gomme guar), tomate 10%, jambon supérieur fumé 10% (jambon de porc : France, sel, dextrose, arômes, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), comté AOP 8%, crème fraîche, oignon, correcteur d'acidité : lactate de sodium, conservateur : sorbate de potassium, ciboulette et arôme naturel.
Allergènes : moutarde, œuf, emmental, crème, lactose.
