Tripes à la tomate, piment d'Espelette et pomme de terre
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- Producteur : Les éleveurs de la Charentonne (Gacé, 61230)
- Origine : France
Les tripes sont cuisinées par des professionnels de la viande, la cuisson est donc parfaite pour une viande fondante. Les pommes de terre adoucissent les arômes des abats et le piment d’Espelette rajoute une touche pimentée qui fait la différence.
Plat préparé pour 2 personnes.
Conditionné en barquette.
Composition : pommes de terre, tripes, vin blanc, eau, huile d’olive, oignons, tomates, concentré de tomate, cognac, ail, sel, poivre gris, persil plat, piment d’Espelette
