C'est lors de leur sédentarisation, notamment sur les bords de Seine au XIème siècle, que les vikings nous ont apporté la bière à base d'orge.

De l'orge crue, un brassage par infusion, et une fermentation en cuve ouverte... Ainsi voit le jour la Northmaen.

Cette ferme-brasserie brasse la bière à la main, par infusion, depuis 1997. Une bière authentique, à l'ancienne, aux rondeurs du pays normand!