Rillettes d'oie
Franck LAVIGNE (Epaignes, 27260)

le pot de 200g
7,10 €

Rillettes de canard
Franck LAVIGNE (Epaignes, 27260)

Le bocal (~200g)
5,90 €

Terrine de canard
Franck LAVIGNE (Epaignes, 27260)

Le bocal (~200g)
5,90 €

Terrine de campagne
Franck LAVIGNE (Epaignes, 27260)

Le bocal (~200g)
5,70 €
Boudin blanc au canard x4
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Boudin blanc au canard x4
Franck LAVIGNE (Epaignes, 27260)

les 4 pièces
9,85 € 8,37 €
Apéritif autour du canard
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Apéritif autour du canard
Franck LAVIGNE (Epaignes, 27260)

Les 2 spécialités
27,34 € 23,24 €
Tortillade de magret fumé au foie gras
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Tortillade de magret fumé au foie gras
Franck LAVIGNE (Epaignes, 27260)

la pièce (~120g)
14,25 € 12,11 €
Rôti de canard
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Rôti de canard
Franck LAVIGNE (Epaignes, 27260)

la pièce (~1kg)
20,02 € 17,02 €
Figue farcie au foie gras x3
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Figue farcie au foie gras x3
Franck LAVIGNE (Epaignes, 27260)

les 3 pièces
13,09 € 11,13 €
Saucisson de canard au foie gras
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Saucisson de canard au foie gras
Franck LAVIGNE (Epaignes, 27260)

la pièce (~200g)
8,25 € 7,01 €
Magret de canard fumé tranché
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Magret de canard fumé tranché
Franck LAVIGNE (Epaignes, 27260)

La pièce (~160g)
6,49 € 5,52 €
Foie gras de canard pour 6
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Foie gras de canard pour 6
Franck LAVIGNE (Epaignes, 27260)

la pièce (~300g)
42,90 € 36,47 €

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Ferme de la Houssaye

Eleveur de volailles à Epaignes dans l'Eure, Franck Lavigne élabore des recettes originales pour faire découvrir le canard. Au-delà du foie gras, il réalise des recettes au goût unique. Frais comme cuit, la volailles sous toutes ses formes.