Rouen Marée est un grossiste en produits de la mer installé sur le Marché d'Intêret National de Rouen. Les produits filetés et emballés par Rouen Marée sont regroupés sous la marque La Pêche du goût du jour.
Pierre sélèctionne les meilleurs arrivages auprès des bâteaux de la côte normande ainsi qu'à la criée de Boulogne sur Mer.
Les poissons sont filletés et préparés à Rouen pour garantir une fraîcheur optimale des produits.
