Germain Carpentier s'est installé à Croix-Mare en 2018 pour cultiver différentes sortes de légumes sur 3.5 hectares de terre dont une serre de 1000m². Depuis 2019, Germain avait entrepris une démarche de conversion vers l'agriculture biologique qu'il est fier aujourd'hui de voir aboutir après 3 années. Depuis janvier 2022, ses terres sont officiellement labellisées bio et peu à peu ses récoltes le seront également. En octobre 2022, toute sa production sera certifiée agriculture biologique.

Vous pouvez découvrir ses productions et ses méthodes sur Facebook : «lejardindegermain»

Retrouvez au fil des saisons ses légumes parmi lesquels : haricot, radis, tomate, aubergine, poivron, salade, mâche, endive, oignon, courgette, concombre, épinard, carotte, pomme de terre...).