Rémy Fabre

Rémy Fabre

  • Adresse : La Chapelle Saint-Ursin, 18570
  • Production : Pâtes alimentaires artisanales

En créant son entreprise en 1996, Rémy Fabre a résumé sa philosophie en trois mots : qualité, tradition et différence.

A La Chapelle Saint Ursin, dans le centre de la France, l’entreprise Pâtes Fabre marque effectivement sa différence, en proposant des pâtes réellement artisanales.

Après une sélection rigoureuse des matières premières, elles sont élaborées par laminage et extrusion à froid, pour conserver la saveur. Puis elles sont séchées longuement et progressivement à basse température, pour garder le moelleux de la pâte, à l’inverse des méthodes industrielles, où un souffle d’air chaud fait sans doute gagner du temps mais perdre également les nutriments essentiels à un produit de qualité.

Cannelloni nature
Produit en France
2,70 €
Le sachet (~250g)
Torsade petit pois
Certifié Agriculture Biologique Produit en France
4,95 €
Le sachet (~250g)
Torsades pois chiches
Certifié Agriculture Biologique Produit en France
5,50 €
Le sachet (250g)
Torsades lentille corail
Certifié Agriculture Biologique Produit en France
5,50 €
Le sachet (250g)
Tagliatelles aux châtaignes
Produit en France
5,50 €
Le sachet (250g)
Tagliatelles au cacao
Produit en France
5,50 €
Le sachet (250g)
Parpadelles nature
Produit en France
4,00 €
Le sachet (~250g)
Tagliatelles aux Piments
Produit en France
5,90 €
Le sachet (~250g)
Tagliatelles nature BIO
Certifié Agriculture Biologique Produit en France
3,80 €
Le sachet (~250g)
Spaghetti nature
Certifié Agriculture Biologique Produit en France
3,80 €
Le sachet (~250g)
Penne Rigate Bio
Certifié Agriculture Biologique Produit en France
2,40 €
Le sachet (~250g)
Torsades aux épinards
Certifié Agriculture Biologique Produit en France
3,00 €
Le sachet (~250g)

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