Bouchées apéritives au concombre

Bouchées apéritives au concombre


  • Pour : 8 personnes
  • Préparation : 15 minutes
  • Temps total : 15 minutes

Introduction

Voilà une recette tendance pour ajouter de la couleur et de la fraîcheur à vos appéritifs ensoleillés.

N'en déplaise aux amoureux des salades, les concombres ne sont pas uniquement adaptés pour ce genre de plats. Ils sont même très bons servis à l'apéritif. En effet, lorsqu'ils sont bien cuisinés, ils apportent douceur, fraîcheur et gourmandise à vos tablées.

Cette recette très simple saura donc vous faire (re)découvrir ce délicieux légume d'été.

Ingrédients

  • 2 concombres
  • Du fromage frais
  • 1 avocat
  • De la truite fumée
  • De la ciboulette

Instructions

  1. Commencer par couper les concombres en deux et enlever les extrémités.
  2. Creuser-les en leur centre afin de retirer les pépins.
  3. Mélanger le fromage frais avec la truite coupée en morceaux.
  4. Couper la ciboulette puis l'ajouter à la préparation.
  5. Bien mélanger.
  6. Garnir les concombres de cette préparation.
  7. Couper les concombres en rondelles et servir bien frais.

Bouchées apéritives au concombre

x1
Ciboulette La botte
Avocat à mûrir La pièce de Calibre 20
Truite fumée tranchée de Normandie Les 2 tranches (~100g)
x1
Total de la liste :
5 articles
16,20 €