Melon du Poitou
La pièce
Carpaccio de melon
- Pour : 4 personnes
- Préparation : 10 minutes
- Temps total : 10 minutes
Introduction
En guise d’apéritif ou d’entrée, le carpaccio de melon est une idée originale et rafraîchissante. On vous en propose une version mais bien sûr vous pouvez la personnaliser au gré de vos envies.
Ingrédients
- melon
- chèvre ou tomme
- jambon de parme
- basilic
- noix concassées
Instructions
- Découper, vider et éplucher le melon. Le détailler en fines tranches à l'aide d’un couteau. Dans une assiette, disposer les tranches de melon. Puis déposer le jambon détaillé, en chiffonnade. Parsemer le fromage, le basilic et les noix concassées.
- Une pointe de vinaigre balsamique. C’est prêt !
x1
Jambon sec x10
Les 10 pièces (~250g)
x1
Noix sèches de Grenoble AOP
Le sachet (~500g)
x1
Basilic
La botte
x1
Tomme aux 7 fleurs
La pièce (~200g)
x1
Total de la liste :
5 articles
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23,90 €