Introduction

Et oui, le nouvel an est passé, c'est donc l'heure de déguster la traditionnelle galette des Rois ! Cette recette simple à réaliser peut se décliner avec différentes saveurs, c'est pourquoi nous avons décidé de changer nos habitudes et d'en réaliser une au chocolat. De quoi se régaler avec une galette encore plus gourmande.

Pour suivre la réalisation de cette recette étape par étape, cliquez-ici.

Ingrédients

• 2 rouleaux de pâte feuilletée
• 100g de chocolat
• 100g de poudre d'amandes
• 100g de beurre
• 70g de sucre
• 2 œufs
• 1 jaune d'oeuf

Instructions

1. Préchauffer le four à 180°.
2. Faire fondre le chocolat et le beurre.
3. Ajouter la poudre d'amandes, le sucre et les œufs.
4. Étaler la pâte feuilletée dans un plat.
5. Répartir la préparation au chocolat sur la pâte.
6. Recouvrir la préparation de la seconde pâte feuilletée.
7. Dessiner sur la pâte des motifs à l'aide d'un couteau.
8. Étaler le jaune d'oeuf sur la pâte.
9. Mettre au four pendant 30 minutes.