Pois chiches de Marie BIO
Le sachet (~500g)
Houmous
- Pour : 4 personnes
- Préparation : 10 minutes
- Temps total : 10 minutes
Introduction
Le houmous est une purée de pois chiche, idéal pour l'appéritif !
Une recette simple et rapide, à accompagner de pain grillé ou bien aves des bâtonnets de légumes.
Ingrédients
- 300g de pois chiche
- 1 citron
- 1 cuillère à soupe de cumin
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Instructions
- Mettre les pois chiches égouttés dans un mixeur.
- Mixer le tout avec un peu d'eau de cuisson.
- Ajouter le jus de citron et mixer.
- Couper les gousses d'ail, ajouter à la préparation et mixer.
- Ajouter l'huile d'olive et le cumin.
- Mixer le tout jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Laisser reposer quelques temps au réfrigérateur.
x1
Citron jaune
2 pièces (~250g)
x1
Ail rose du Tarn
La tête
x1
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