
Dos de cabillaud
La pièce (~250g)
Convient parfaitement pour les repas d’été. Ce pain de poisson est à servir frais accompagné d’une salade de tomates ou de pommes de terre.
Le cabillaud est le poisson recommandé pour réaliser cette recette, mais vous pouvez choisir de le remplacer par du colin ou encore du saumon.