Introduction

Une recette simple et rapide à réaliser, à base de brocoli et de notre bon camembert normand !

Cette quiche est une excellente occasion de déguster autrement ce légume vert, parfois mis de côté.

Un combo original qui saura vous réconforter. Le brocoli croquant et le camembert gratiné se mélangeront parfaitement. Notre camembert fondant adoucira cette recette.

Ingrédients

• 400g de brocoli
• 2 œufs
• 20cl de crème
• 10cl de lait
• 1 pâte brisée
• 1 camembert

Instructions

1. Préchauffer le four à 180°.
2. Couper les brocolis en morceaux et les faire cuire pendant 10 minutes dans de l'eau bouillante.
3. Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème et le lait.
4. Mettre la pâte brisée dans un plat.
5. Mettre les brocolis sur la pâte brisée et y verser le mélange aux œufs.
6. Couper le camembert en tranches.
7. Déposer les tranches de camembert sur la tarte.
8. Mettre au four pendant 30 minutes.
9. Servir chaud.