Introduction

Comment rendre vos smoothies encore plus sains ? En y ajoutant des légumes frais ! Essayez le combo patate douce-framboise-banane vous n'allez pas le regretter !

Retrouvez la vidéo de la réalisation de ce smoothie, réalisée par "Tom en cuisine", sur son compte Instagram.

 

 

 

 

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Une publication partagée par Thomas M | Vegan Food 🥜 (@tom.en.cuisine)

Ingrédients

• 1 petite patate douce
• 500mL framboises congelées
• 1 petite banane
• 125mL lait de coco (ou de soja)
• 1/2 citron jaune pressé
• 1 cuillère à soupe de graines de lin mixées (option)

Instructions

1. Éplucher et couper la patate douce en cubes.
2. Cuire les patates douces à l’eau bouillante jusqu’à ce qu'elles soient bien tendre (~10min).
3. Laisser refroidir les patates douces complètement ou passer les à l’eau froide pour qu’elles refroidissent.
4. Mettre tous les ingrédients dans le blender et mixer jusqu’à obtenir une texture bien homogène.
5. Goutter et rectifier à votre goût.
6. Ajouter plus de lait ou de citron ou même de framboises si le smoothie n’est pas assez glacé.
7. Verser dans un bol et manger avec des framboises fraîches, de la noix de coco râpée et/ou du granola.