Potimarron
La pièce
Tarte d'Halloween potimarron et pomme
- Pour : 6 personnes
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 45 minutes
- Temps total : 65 minutes
Introduction
Outre-Atlantique, cette recette fait fureur : c'est la célèbre Pumpkin Pie d'Halloween ! A partager en famille ou entre amis. Nous vous expliquons pas à pas comment concocter cette recette de saison en lui apportant une petite touche normande : de belles pommes sucrées du coin ! Une recette idéale pour se réchauffer en ce début d'automne.
Ingrédients
- 300g de potimarron
- 1 pâte brisée
- 3 oeufs
- 100g de sucre roux
- 50g de farine
- 12cl de lait
- 2 pommes
- canelle
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Éplucher et couper le potimarron en cubes.
- Faire cuire pendant 10 minutes les dés de pommes et de potimarron dans une casserole, pour que la chair soit tendre.
- Mixer le tout.
- Battre les œufs avec le sucre, y incorporer la farine, le lait, et la purée de pommes et potimarron.
- Ajouter une pincée de cannelle.
- Dérouler la pâte brisée dans un moule à tarte et y verser la préparation.
- Faire cuire au four pendant 35 minutes, laisser refroidir et dégustez !
x1
Gros Oeuf BIO x6
Boîte de 6 œufs
x1
Pomme Reine des Reinettes
Le sachet (~1kg)
x1
Pâte brisée fraîche
Le sachet (~350g)
x1
Lait cru fermier
La bouteille (1L)
x1
Cannelle en baton
Le sachet (~20g)
x1
Farine de Blé fraîche T110
Le sac (~1kg)
x1
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