Introduction

Le froid pointe le bout de son nez ! C'est pourquoi nous vous avons concocté une savoureuse recette pour vous faire voyager dans les montagnes, une délicieuse tarte fromagère à la raclette et moutarde pour se réchauffer. Vous pouvez l'accompagner d'une salade pour apporter un peu de douceur ou bien d'une assiette de charcuterie pour les plus gourmands !

Ingrédients

• 700g d'oignons doux
• 200g de fromage à raclette
• 2 cuillères à soupe de moutarde
• 4 cuillères à soupe de crème épaisse
• 1 pâte brisée

Instructions

1. Préchauffer le four à 180°.
2. Découper le fromage à raclette en dés.
3. Éplucher, émincer les oignons et les faire rissoler à la poêle.
4. Mélanger la crème et la moutarde.
5. Étaler la pâte brisée dans un plat à tarte.
6. Étaler le mélange de la crème et la moutarde sur la pâte.
7. Poser les oignons émincés sur le mélange.
8. Mettre au four pendant 30 minutes.
9. Sortir la tarte du four, et le mettre en mode grill.
10. Répartir les dés de fromage à raclette sur les oignons et enfourner pendant 5 minutes.
11. Et servir chaud à la sortie du four !