Filet de poulet de région
2 pièces (~400g)
Brochette poulet mariné curry miel
- Pour : 6 personnes
- Préparation : 30 minutes
- Cuisson : 20 minutes
- Temps total : 90 minutes
Introduction
Profitez de l'accord curry / miel dans de belles brochettes d'été. C'est tellement simple de bien manger.
Ingrédients
- 4 piques à brochettes
- 400g de poulet
- 1 poivron
- 1 oignon
- 250g de tomates cerises
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- curry à l'ancienne
- 1 cuillère de miel de printemps
Instructions
- Vous aurez pris soin de sortir la viande à l'avance du réfrigérateur, et de son emballage, comme recommandé dans le guide de préparation des viandes, ici : https://goo.gl/n4mdxX.
- Découpez votre viande en morceaux, environ 25g le morceau, comptez 3 à 4 morceaux de viandes par brochette. Dans un saladier préparez votre marinade: huile d'olive, curry et miel. Mettez votre viande à mariner pendant environ une heure.
- Préparez votre braise du barbecue en amont.
- Épluchez et découpez vos légumes de manière à ce qu'ils tiennent bien sur la brochette (pas trop petits les morceaux).
- Pour que votre brochette soit belle, mettez un légume, un morceau de viande et ainsi de suite.
- Mettez à cuire sur votre barbecue, une fois retirée du feu : déguster chaud.
x1
Oignon jaune
Le sachet (~1kg)
x1
Curry à l'ancienne
Le sachet (~50g)
x1
Huile d'Olives Vierge Extra AOP
La bouteille (~500ml)
x1
Miel de fleurs de printemps
Le pot (~250g)
x1
Tomates cerises Haut Clos Gustative
Le sachet (~250g)
x1
Poivrons BIO
Le sachet (~500g)
x1
Total de la liste :
7 articles
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