Introduction

Un dessert incontournable pour fêter le Réveillon, c'est la savoureuse bûche de Noël ! Potimarron vous a concocté une idée de recette pour régaler toute la famille pour les fêtes, une délicieuse bûche de Noël au chocolat.

Vous pouvez la décorer avec les éléments de votre choix pour qu'elle soit encore plus jolie !

Ingrédients

• 4 œufs
• 100g de sucre en poudre
• 70g de farine
• 400g de chocolat
• 150g de beurre

Instructions

1. Préchauffer le four à 180°.
2. Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
3. Mélanger les jaunes d’œufs et le sucre.
4. Ajouter à la préparation la farine, mélanger le tout.
5. Monter les blanc en neige et les incorporer au mélange.
6. Étaler la pâte sur une plaque de cuisson, recouverte préalablement d'une feuille de papier sulfurisé.
7. Enfourner pendant 10 minutes.
8. Le biscuit est cuit lorsqu'il devient doré, laisser le refroidir.
9. Dans une casserole, faire fondre le chocolat et le beurre.
10. Étaler les 2/3 du chocolat fondu sur le biscuit.
11. Rouler le biscuit sur lui-même.
12. Recouvrir le biscuit du reste du chocolat, vous pouvez le strier à l'aide d'une fourchette.
13. Mettre au réfrigérateur.