Betterave cuite
La pièce (~400-500g)
Houmous à la Betterave par Tom en cuisine
- Pour : 4 personnes
- Préparation : 10 minutes
- Temps total : 10 minutes
Introduction
Le houmous c’est simple à faire, rapide, bon pour la santé et tout le monde aime ! Essayez à la betterave vous allez adorer.
A déguster avec du pain frais ou des bâtonnets de légumes.
La recette du houmous à la betterave par Tom en cuisine en vidéo sur son compte Instagram !
Ingrédients
- 400g pois chiches en conserve ou 150g secs
- 2-3 betteraves cuites
- 2 cuillères à soupe de tahin
- 1 citron jaune pressé
- 1 gousse d’ail
- 125mL lait de soja (ou autre)
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de graines de lin mixées (option)
- 1 cuillère à soupe de levure nutritionnelle (option)
- Épices : sel, poivre, cumin, coriandre, curcuma, persil, céleri, paprika
Instructions
- Cuire les pois chiches si besoin, égoutter et laisser refroidir.
- Mettre tous les ingrédients et les épices dans un mixeur. Mixer jusqu’à obtenir une texture bien lisse et homogène.
- Goutter et ajuster avec plus d’épices, de citron ou de lait si besoin.
- Saupoudrer de graines et d’herbes fraîches et manger avec du bon pain frais et des bâtonnets de légumes.
x2
Citron jaune
2 pièces (~250g)
x1
Ail rose du Tarn
La tête
x1
Pois chiches de Marie BIO
Le sachet (~500g)
x1
Total de la liste :
4 articles
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12,05 €