Introduction

Quoi de mieux qu’un petit cocktail pour commencer un repas en amoureux. De plus, il est sans alcool, frais, pétillant et très légèrement épicé.

Si vous souhaitez ajouter un soupçon d’alcool dans cette recette alors nous vous invitons à ajouter une cuillère à soupe de rhum dans chaque verre. 

Ingrédients

• 3 Orange sanguine
• 2 Oranges
• 2 Citron
• 30 gr Gingembre frais
• 20 cl Limonade
• 30 gr Sucre

Instructions

1. À l’aide d’un extracteur de jus, récupérer le jus de trois oranges sanguines, de deux oranges et d'un citron. Avec un économe, râper environ 30 gr de gingembre, puis ajouter au saladier.
2. Passer le tout au chinois afin d’enlever les résidus qui pourraient être désagréables en bouche.
3. Enfin, ajouter la limonade.
4. Dans une assiette creuse, pressé le jus d’un demi citron et, dans une autre assiette, mettre le sucre. Tremper l’extrémité des verres choisis pour l’occasion, d’abord dans le jus de citron puis dans le sucre.
5. Couper en tranche le demi citron qu'il vous reste, puis détailler avec un couteau une petite encoche afin que la tranche tienne sur le côté du verre.
6. Enfin ajouter le cocktail dans le verre et déguster.