Madeleines au coeur fondant

Madeleines au coeur fondant


  • Pour : 6 personnes
  • Préparation : 15 minutes
  • Cuisson : 10 minutes
  • Temps total : 25 minutes

Introduction

Les madeleines, ce délicieux gâteau moelleux traditionnel que l'on aime tant ! On peut la déguster à l'heure du goûter ou bien à tout moment de la journée lors d'un petit creux. Une recette gourmande et simple à réaliser, des madeleines moelleuses au coeur fondant de chocolat.

Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 100g de beurre
  • 100g de sucre en poudre
  • 120g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • Pâte à tartiner

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Mélanger le sucre avec les oeufs jusqu'à ce que le mélange soit blanc.
  3. Faire fondre le beurre et l'ajouter à la préparation, mélanger le tout.
  4. Ajouter la farine et la levure.
  5. Une fois la préparation mélangée, verser une cuillerée de la pâte dans chaque empreinte du moule à madeleines.
  6. Déposer une cuillère à café de pâte à tartiner dans chaque empreinte et recouvrir par une autre cuillerée de la pâte à madeleine.
  7. Mettre au four pendant 10 minutes.
  8. Déguster les madeleines tièdes ou froides !

Madeleines au coeur fondant

Gros Oeuf BIO x6 Boîte de 6 œufs
x1
Beurre DOUX cru fermier La pièce (~250g)
x1
x1
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16,39 €