Introduction

Les madeleines, ce délicieux gâteau moelleux traditionnel que l'on aime tant ! On peut la déguster à l'heure du goûter ou bien à tout moment de la journée lors d'un petit creux. Une recette gourmande et simple à réaliser, des madeleines moelleuses au coeur fondant de chocolat.

Ingrédients

• 3 oeufs
• 100g de beurre
• 100g de sucre en poudre
• 120g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• Pâte à tartiner

Instructions

1. Préchauffer le four à 180°.
2. Mélanger le sucre avec les oeufs jusqu'à ce que le mélange soit blanc.
3. Faire fondre le beurre et l'ajouter à la préparation, mélanger le tout.
4. Ajouter la farine et la levure.
5. Une fois la préparation mélangée, verser une cuillerée de la pâte dans chaque empreinte du moule à madeleines.
6. Déposer une cuillère à café de pâte à tartiner dans chaque empreinte et recouvrir par une autre cuillerée de la pâte à madeleine.
7. Mettre au four pendant 10 minutes.
8. Déguster les madeleines tièdes ou froides !