Introduction

Une bonne idée recette facile à préparer et à déguster au coin du feu. Le fromage Mont d'Or est délicieux sur un plateau de fromages mais encore meilleur chaud accompagné de petites gourmandises charcutières.

Ingrédients

• Un Mont d'Or fermier au lait cru
• 1 kg de pomme de terre
• du Jambon blanc
• du Jambon cru
• une salade verte
• Une bouteille de vin blanc

Instructions

1. Faites cuire les pommes de terre à l'eau. Départ à froid pour éviter qu'elles n'éclatent.
2. Dans une autre casserole, mettez à cuire le saucisson à l'ail durant 15 minutes
3. Placez le couvercle du Mont d'Or sous la boîte et creusez une petite cheminée au centre du fromage pour qu'il puisse chauffer uniformément.
4. Placez le fromage au four à 200° durant 30 minutes.
5. Servez chaud avec les pommes de terre, la saucisse, la charcuterie et une belle salade verte.