Oeuf cocotte

Oeuf cocotte


  • Pour : 4 personnes
  • Préparation : 10 minutes
  • Cuisson : 10 minutes
  • Temps total : 20 minutes

Introduction

Un plat simple et rapide à préparer, vous pouvez réaliser vos oeufs cocotte avec les produits qu'ils vous reste dans le frigo à la fin de la semaine !

Potimarron vous a concocté des oeufs cocotte à base de lardons fumés, de tomates et de pommes de terre : retrouvez étape par étape la recette sur notre Potiblog.

Vous pouvez accompagner vos oeufs cocotte d'une salade de crudités.

Ingrédients

  • 4 œufs cocotte
  • 1 tomate
  • 2 pommes de terre
  • 150g de lardons fumés
  • 1 pot de crème fraîche
  • gruyères râpé
  • huile d'olive

Instructions

  1. Préchauffer le four à 210°.
  2. Mettre de l'huile d'olive au fond des 4 ramequins.
  3. Faire dorer les lardons fumés à la poêle.
  4. Mettre un peu de crème fraîche dans chacun des ramequins.
  5. Répartir les lardons fumés dans chacun des ramequins.
  6. Éplucher et couper la tomate en tranches, ajouter une tranche dans chacun des ramequins.
  7. Éplucher et couper les pommes de terre en dés.
  8. Ajouter les dés de pommes de terre dans les ramequins.
  9. Casser un œuf sur les dés de pommes de terre.
  10. Recouvrir de gruyère râpé.
  11. Mettre au four pendant 10 minutes.
  12. Servir chaud accompagné d'une salade !

Oeuf cocotte

Oeuf Bio x6 Boîte de 6 œufs
x1
Tomate ronde Le sachet (~1kg)
x1
x1
Gruyère et Comté rapé Le sachet (~100g)
x1
Pomme de terre CESAR Le sachet (~1kg)
x1
Lardons fumés La barquette (~175g)
x1
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