Papillote de cabillaud

Papillote de cabillaud


  • Pour : 4 personnes
  • Préparation : 10 minutes
  • Cuisson : 20 minutes
  • Temps total : 30 minutes

Introduction

Une recette simple et rapide à réaliser, de délicieuses papillotes au dos de cabillaud. Vous pouvez le déguster avec du riz ou bien une délicieuse purée de butternut et pommes de terres !

Ingrédients

  • 4 filets de dos de cabillaud
  • 2 citrons jaunes
  • 2 tomates
  • 8 cuillères à soupe de crème fraîche
  • Thym et laurier
  • Huile d'olive

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°.
  2. Couper les citrons et les tomates en rondelles.
  3. Au centre du papier sulfurisé, disposer les filets de dos de cabillaud.
  4. Ajouter sur les filets, les rondelles de citrons et de tomates.
  5. Ajouter la crème fraîche et l'huile d'olive.
  6. Ajouter du thym et du laurier pour plus de saveurs.
  7. Fermer les feuilles de papier sulfurisé.
  8. Mettre au four pendant 20 minutes.
  9. Servir bien chaud.

Papillote de cabillaud

Dos de cabillaud La pièce (~250g)
x4
Tomate ronde Le sachet (~1kg)
Citron jaune 2 pièces (~250g)
x1
x1
Huile d'Olives Vierge Extra AOP La bouteille (~500ml)
x1
Thym & Laurier La botte
x1
Total de la liste :
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