Pâtes à la sauce tomate et aux boulettes

Pâtes à la sauce tomate et aux boulettes


  • Pour : 4 personnes
  • Préparation : 10 minutes
  • Cuisson : 20 minutes
  • Temps total : 30 minutes

Introduction

Une recette simple et rapide pour plaire aux plus petits comme aux plus grands.

Potimarron vous a concocté une recette maison aux saveur de l'Italie, des boulettes de boeuf moelleuses à la sauce tomate sur de savoureuses penne !

Ingrédients

  • 500g de tomates concassées
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • Thym
  • 30g de fromage râpé
  • Huile d'olive

Instructions

  1. Éplucher et émincer l'ail et l'oignon.
  2. Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole et y ajouter l'oignon.
  3. Ajouter les tomates concassées, l'ail et le thym, laisser cuire jusqu'à ce que l'eau des tomates soit évaporée.
  4. Dans une poêle, verser un peu d'huile d'olive et faire cuire les boulettes.
  5. Dans une casserole d'eau bouillante salée, faire cuire les penne.
  6. Dans la poêle avec les boulettes, ajouter 3 cuillères à soupe de la sauce tomate faite maison.
  7. Égoutter les penne et les mettre dans la sauce tomate, mélanger.
  8. Dans des assiettes creuses, répartir les penne à la sauce tomate et quelques boulettes, verser un filet d'huile d'olive, déguster !

Pâtes à la sauce tomate et aux boulettes

Tomate REBELLION Le sachet (~1kg)
Oignon jaune Le sachet (~1kg)
x1
Ail rose La tête
x1
Thym & Laurier La botte
x1
Gruyère et Comté rapé Le sachet (~100g)
x1
Huile d'Olives Vierge Extra AOP La bouteille (~500ml)
x1
Boulette pur BOEUF x8 Les 8 pièces (~420g)
x2
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