Poisson à la crème express

Poisson à la crème express


  • Pour : 5 personnes
  • Préparation : 3 minutes
  • Cuisson : 11 minutes
  • Temps total : 14 minutes

Introduction

Le poisson au micro-onde, vous pensiez que c'était impossible? La preuve que non! En plus d'être délicieuse, cette recette vous aidera à réconcilier petits et grands avec les animaux de la mer.

Préparé à base de poisson surgelé, cette recette est super rapide et pratique! Plus besoin de paniquer si vous ne savez pas quoi faire à dîner, il suffit de sortir votre poisson du congélateur et votre plat sera prêt en à peine 15 minutes.

Ingrédients

  • 4 filets de poisson surgelés (type colin, merlu, cabillaud)
  • De la crème fraîche
  • Du sel aux légumes

Instructions

  1. Mettre le poisson encore surgelé dans un récipient allant au micro-ondes. Le couvrir et laisser une petite ouverture afin que l’air passe pendant la cuisson.
  2. Placer le récipient dans le micro-ondes et faire cuire 6 minutes à 900w environ.
  3. Au bout de ces 6 minutes, égoutter l’eau cumulée dans le plat. Mettre de la crème, (autant que vous le souhaitez), puis saler avec du sel aux légumes ou aux herbes. Cette étape est très importante car elle apporte toute la saveur au poisson.
  4. Replacer le récipient dans le micro-ondes avec toujours une ouverture et faire cuire pendant 5 minutes, toujours à la même puissance.
  5. Combinez-le avec du riz ou une julienne de légume et le tour est joué !

Poisson à la crème express

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Sel du jardinier Le sachet (~50g)
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