Tarte aux asperges

Tarte aux asperges


  • Pour : 4 personnes
  • Préparation : 15 minutes
  • Cuisson : 30 minutes
  • Temps total : 45 minutes

Introduction

Le printemps arrive, et pour fêter cette saison Potimarron vous a concocté une recette à base d'asperges !

Ce légume tendre est délicieux dans une tarte, vous pouvez l'accompagner d'une salade.

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 400g d'asperges vertes
  • 3 œufs
  • 80g de gruyère râpé
  • 15cl de crème fraîche

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200°.
  2. Éplucher les asperges.
  3. Dans un plat à tarte, étaler la pâte feuilletée.
  4. Répartir les asperges sur la pâte.
  5. Dans un saladier, casser les œufs, ajouter la crème et mélanger.
  6. Verser la préparation sur les asperges.
  7. Mettre le gruyère sur la tarte.
  8. Mettre au four pendant 30 minutes.

Tarte aux asperges

Pâte FEUILLETEE fraîche Le sachet (~350g)
x1
Gros Oeuf x6 Boîte de 6 œufs
x1
Gruyère et Comté rapé Le sachet (~100g)
x1
x1
Asperge VERTE La botte (~500g)
x1
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