Gâteau moelleux aux pommes et au caramel beurre salé

Gâteau moelleux aux pommes et au caramel beurre salé

dans Recettes


Potimarron vous a concocté un dessert gourmand avec de bons produits normands, de délicieuses pommes et un caramel beurre salé fondant.

Un dessert simple et rapide à réaliser, à déguster en famille ou entre amis.

Pour réaliser ce gâteau moelleux, nous avons choisi la pomme Golden rosée, parfaite pour sa saveur sucrée, sa douceur et son fondant après la cuisson.

Le caramel utilisé pour ce gâteau fondant, est un caramel onctueux au beurre salé, une production artisanale et locale située dans le Pays d'Auge.

Retrouver tous les ingrédients pour réaliser la recette de ce gâteau moelleux !

Préparation

  1. Préchauffer le four à 200°.
  2. Mélanger la farine et la levure chimique.
  3. Mélanger les œufs et le sucre, jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et mousseux.
  4. Faire fondre le beurre et l'ajouter avec le mélange des œufs.
  5. Ajouter le lait et mélanger le tout.
  6. Ajouter le mélange avec la farine, et mélanger.
  7. Éplucher les pommes et les trancher finement.
  8. Verser les tranches de pommes dans la pâte.
  9. Beurrer et fariner un moule à cake, y verser la pâte avec les pommes.
  10. Mettre au four pendant 35 minutes;
  11. Laisser refroidir puis démouler.
  12. Servir le gâteau nappé de caramel beurre salé.
Sucre ajouté aux oeufs et à la farine.
Mélange de la préparation.
Lait ajouté à la préparation pour le gâteau.
Pommes épluchées et coupées pour les ajouter à la pâte.
Mélange des pommes coupées finement et de la pâte.
Préparation étalée dans le moule à gâteau.
Nappage au caramel beurre salé sur le gâteau.

Vous pouvez le déguster tiède ou froid, en dessert ou bien au goûter !

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