Escargotine (tapenade)
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- Producteur : Jean-Baptiste POLET (Yébleron, 76640)
- Origine : France
L'escargotine fabriquée par Jean-Baptiste est une tapenade d'escargots à tartiner, à déguster chaud ou froid. Idéal dans le préfou.
Composition: chair d'escargots, beurre, persil, ail, échalote, sel, poivre.