Farine de blé T55
- Producteur : Le Moulin de Thibo & Caro (Maltot, 14930)
Farine T 55 écrasée sur meule de pierre à Maltot dans le Calvados.
Cette farine est un peu la "farine ménagère" qui permet de tout faire en cuisine : gâteaux, cakes, crêpes, brioches, panure à l'anglaise...