Haricots blanc "Jardins de Derchigny"
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- Producteur : Jardins de Derchigny (Saint Martin en campagne, 76370)
- Origine : France
Haricots cultivés et séchés sur l'exploitation maraîchère de Philippe à Derchigny.
Cuisson des haricots : Faire tremper pendant une nuit ou à défaut pendant 2/3 h, rincer après trempage, et cuire 20 minutes à feu doux dans un grand volume d'eau.
Comment les accommoder ?
Haricots blancs et agneau : plat préféré des français, le gigot d'agneau se marie très bien avec les saveurs et la texture douce des haricots blancs. Les fibres qu'ils contiennent contribuent à bien digérer l'agneau.
Haricots blancs et jambon : les haricots blancs s'associent très saveurs du jambon et du bacon.
Haricots blancs - Sachet de 500g - Origine: Derchigny (76), France.
