Curcuma frais

4,50 €

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Le curcuma se rapproche et s'utilise comme le gingembre frais mis à part sa couleur.

Avec une peau couleur terre et l'intérieur orange vif, le curcuma tache très vite! N'hésitez pas à porter des gants lorsque vous le manipulez.

Vous pouvez le peler, le râper ou le mixer. La puissance de ses saveurs est différente en fonction du moment où vous l'incorporez à votre cuisson.

Aussi utilisé pour colorer des plats, le curcuma s'associera à merveille avec du brocoli dans un velouté ou encore des patates douces et des boulettes de boeuf.


Le sachet (~100g)
4,50 € (soit 45,00 € / Kg)

Et avec ceci ?


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