Le Coeur des Champs

Antoine et Henri cultivent différents légumes secs: lentilles vertes, lentilles beluga, quinoa, pois chiches, graines de lin...

Les légumes secs sont riches en fibres, protéines, minéraux et pauvres en lipides en bref que du bon pour la santé et à cuisiner !

Après plusieurs années en agriculture de conservation des sols, ils ont décidé de passer le cap vers une conversion à l'Agriculture Biologique en 2019 qui sera effective en 2021.