Introduction

Au printemps on a envie de crudités, d'un apéro plein de couleurs et de saveurs. Avec ces produits vous préparerez en un tour de main un apéritif frais et gourmand.

Ingrédients

• 1 botte de radis roses
• 1 crottin frais
• ciboulette
• Houmous BIO
• 1 concombre
• 1 botte de carottes nouvelles
• 1 barquette de tomates cerises

Instructions

1. Tartinez le chèvre sur des tranches de pain au levain, ou pain de campagne. Lavez les radis, taillez-les en rondelles. Plantez les rondelles de radis dans vos tartines de chèvre. parsemez de ciboulette ciselée et éventuellement d'un peu de poivre.
2. Servez les carottes, le concombre et les tomates lavés et épluchés, coupés en petits bâtonnets, avec le houmous BIO.