Introduction

Attention votre vie va changer! Le petit-déjeuner sain, équilibré, prêt à l'avance et qui plaît à tout le monde est ici. Servi avec du fromage blanc et un fruit c'est parfait, pas de coup de pompe à 11 heures. Le bocal se conserve 15 jours sans problème.

Ingrédients

• 300g de flocons d'avoine
• 100 g de noix
• 100 g de noisettes
• 100 g d'amandes
• 100 g de graines de courge
• 100 g de raisins secs
• 100 g de baies de goji
• 100 g de cranberries séchées
• 100 g de graines de lin
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 3 cuillères à soupe de miel de fleurs
• 1 pincée de fleur de sel

Instructions

1. Préchauffez les four à 165°C.
2. Dans un saladier, mélangez les flocons d'avoine, le sel, les graines de courge et de lin.
3. Concassez grossièrement noix, noisettes et amandes.
4. Ajoutez l'huile d'olive, le miel et mélangez bien.
5. Versez le tout sur une grande plaque à pâtisserie ou dans un plat à gratin.
6. Placez a four et laissez dorer 20 à 30 minutes selon vote goût. Remuez de temps temps pour obtenir une coloration uniforme.
7. Après la torréfaction, ajoutez les raisins, les cranberries, les baies de goji. Laissez complètement refroidir avant de stocker dans un bocal en verre.