Salade de lentilles

Salade de lentilles


  • Pour : 4 personnes
  • Préparation : 10 minutes
  • Cuisson : 45 minutes
  • Temps total : 55 minutes

Introduction

Une délicieuse salade de lentilles froides, une recette simple pour se régaler au repas.

Une recette rafraichissante en été, que vous pouvez revisiter à volonté selon vos envies de saison !

Ingrédients

  • 200g de lentilles
  • 2 tomates
  • lardons
  • 1 oignon
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 3 cuillères à soupe de vinaigrette

Instructions

  1. Faire cuire les lentilles dans une casserole remplie d'eau portée à ébullition.
  2. Laisser refroidir les lentilles pendant une heure.
  3. Faire revenir à la poêle les lardons.
  4. Laver et couper les tomates en deux.
  5. Peler et hacher l'oignon.
  6. Dans un saladier, mettre les lentilles, les tomates, l'oignon et les lardons.
  7. Ajouter l'huile d'olive et la vinaigrette, mélanger le tout !

Salade de lentilles

Lentilles vertes de Marie BIO Le sachet (~500g)
x1
Lardons fumés La barquette (~175g)
x1
Oignon jaune Le sachet (~1kg)
x1
Vinaigrette normande Bouteille de 50cl
x1
Tomate cerise de Normandie La barquette (~350g)
x1
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